Dynamite es una de nuestras novedades del verano. Es un roll para los amantes del picante. Lo hemos incluido en la familia de los clásicos, aunque no desentonaría en la familia de las creaciones. Nuestros chefs lo han elaborado tras muchas pruebas y para dar el toque picante, se han decantado por un ingrediente muy típico de la comida japonesa, el shichimi. Una especia hecha a base de guindillas molidas, cáscara de mandarina, semillas de sésamo blanco y negro, pimienta japonesa, alga nori y jengibre. Como os podéis imaginar, es una especia picante con un sabor muy característico, que le da a este roll un sabor con carácter único. Está hecho a base de atún perfectamente cortado por nuestro sushiman, acompañado por rúcula y aderezado por una mayonesa japonesa de sabor único, envuelto en una capa de arroz y coronado por shichimi. Que le da, a parte de su aporte de picante, un color especial a este roll. Un color rojizo espectacular. Sin duda no te dejará indiferente, atrévete!!!, eso sí, ten a mano tu bebida por si acaso.
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