En SushiUp queremos que todo tipo de comensales tengan cabida, así que,por petición popular, desde hace un tiempo, hemos introducido un veggie maki. Es un roll imprescindible para todos aquellos que sean amantes de la comida vegana. Veggie maki , es un roll con cobertura de alga nori y un interior de arroz que envuelve cuidadosamente una mezcla perfecta de verduras , frutas y algas. Una combinación única que en SushiUp obtenemos de la combinación de zanahoria, aguacate, pepino, manzana verde y algas wakame . Como veis, un montón de ingredientes , pero que conjugan entre ellos a la perfección, consiguiendo un sabroso roll. Sin duda, la frescura de la materia prima eleva a este roll a una categoría superior. Cada día es mayor la demanda por parte de la sociedad de este tipo de platos y conseguir una fusión como la que se obtiene con este roll, es importantísima y sirve para satisfacer a toda la gente amante de la comida vegana. Os animamos a que lo probéis. Nuestros chefs decidieron implantar este roll en carta después de probar muchas combinaciones. Queríamos conseguir algo realmente sabroso y diferente y pensamos que con este roll lo hemos conseguido. Es atrevido, no es fácil conjugar tantos ingredientes en un bocado como el que se obtiene de una pieza de sushi, pero el esfuerzo ha dado su premio. Un roll totalmente recomendable , saludable y rico. Seguro que no os deja indiferente.
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