La versión gourmet de un clásico como es el niguiri de salmón, sus ingredientes ya son conocidos por todos los amantes del sushi, salmón noruego ,perfectamente cortado con la técnica perfecta de nuestro sushiman, y arroz en su justo punto. Pero en esta ocasión vamos un poco más allá, lo aderezamos con nuestra salsa sushiUp como toping y lo flambeamos. Así conseguimos un efecto espectacular en las papilas gustativas, al unirse la grasita que desprende el salmón flambeado con nuestra salsa sushiUp. Totalmente recomendable.
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